La vitamina C y la suplementación
La vitamina C y la suplementación

Ya hablamos con anterioridad de la importancia que tiene la vitamina C para múltiples aspectos de nuestras vidas.  Pero ahora cabe resolver una pregunta que podría hacerse cualquier persona:

¿qué supone la suplementación de la misma?

Dentro de los elementos que una persona toma a lo largo de una jornada, la vitamina C estará presente en algunos de ellos. Existe la posibilidad de suplementarla, a través de dosis que no tienen que ver con los alimentos.  La OMS afirma que gracias a ella podemos evitar el escorbuto (enfermedad asociada a la falta de esta vitamina, pero rara en los países occidentalizados) pero también se asocia a otro tipo de beneficios que vamos a ver a continuación.

Una de las creencias más populares es que la vitamina C es beneficiosa para evitar los resfriados.  Hay parte de verdad en ello, pero con matices.  Cuando ya tenemos los síntomas desarrollados del catarro, tomar un suplemento no parece servir.  Además, para la mayoría de las personas, tampoco la ingesta continuada de suplementos (o incluso de alimentos que contengas dicha vitamina) consigue que no aparezcan los resfriados.  Entonces, ¿dónde está el beneficio?  Podemos afirmar que hay estudios que muestran que la ingesta continuada de suplementos es beneficiosa para que los síntomas catarrales sean más leves o se reduzcan en el tiempo.

Otros de los posibles beneficios de la suplementación (sin pruebas científicas concluyentes hoy en día) son la prevención de determinados tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y las cataratas.

¿Y qué pasa si existe una sobredosis de esta vitamina?  El cuerpo nos da la respuesta, ya que debemos tener presente que la vitamina C no se almacena en el mismo, por lo que solamente en dosis muy altas podría provocar problemas estomacales.

Enlaces interesantes:

https://www.entrenamiento.com/nutricion/suplementos/suplementacion-de-vitamina-c/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-DatosEnEspanol/

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm

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